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去年中秋临近之际，深圳的月饼空运量快速攀升，每日的月饼空运量达到20多吨。据南航深圳空运货站信息，在中秋的前一周，迎来了月饼空运的高潮，月饼的空运量比平时快速激增30%，每天空运月饼量超20吨，5天内超过了100吨。
近几年来，广式月饼和港式月饼非常受欢迎，中秋期间，人们回家探亲都不忘带上几盒月饼，没时间回家的人也会挑选几盒月饼寄送回家给亲朋好友。临近中秋，月饼的空运量开始直线攀升，深圳空运货站的月饼运输量就显著增加，呈现出南饼北运的繁忙景象。据南航深圳空运货站信息，这些月饼主要运往北京、上海、西安、南京、成都、杭州等大中城市。
其实月饼空运也是有讲究的，像冰皮月饼，由于对低温有要求，所以很多包装盒中含有冰袋，但是民航规定冰袋都不能随身携带进入客舱，因为冰在受热后会融化成液体，一旦冰袋漏水，那可能就会影响到航班的安全，所以冰皮月饼可选择托运，或者另外一种解决办法是登机前将冰袋抛弃。
深圳机场空运货站为了保障月饼的顺畅、快捷空运，在各个环节都给予悉心照顾，装卸人员装载时轻拿轻放，并尽量放置于货物顶层以防挤压，配载人员在配货时也给予其优先保障，确保货物及时空运。
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